Attention : Offre limitée à un lot de grains (40g) par personne et par commande.

Grains de kéfir de fruit Quantité Mini : 40 g

Les grains de kéfir prolifèrent naturellement et peuvent se réutiliser presque à l'infini. Ils permettent d'élaborer une boisson économique considérée comme un puissant probiotique naturel.
Le kéfir est connu depuis des siècles pour ses nombreuses propriétés et ses effets bénéfiques sur la santé.
On le dit originaire du Caucase, des montagnes du Tibet et de la Mongolie où "Kéfir" signifie "bonne santé".
Les grains de kéfir sont composés de bactéries lactiques et de levures qui vivent en symbiose. Plus de 300 espèces microbiennes différentes et bienfaisantes ont été identifiées dans le kéfir. Exemple de type de bactéries retrouvées : Lactobacillus raffinolactis, Leuconostoc mesenteroides spp, dextranicum, Saccharomyces cerevisiae, Candida kruseii, Lactobaccilus curvatus,...
Durant la fermentation, le microbiote constituant le kéfir va produire de fortes quantités d'acides organiques, de peptides, d'antibiotiques et de bactériocines aux propriétés antifongiques et antibiotiques. Mais aussi des acides aminés, du magnésium, du calcium, des vitamines (B1, B2, B5, C, A, K...).
Les effets sur la santé sont thérapeutiques, préventifs et physiologiques.
Des propriétés antioxydantes et métaboliques et une modulation du système immunitaire et du microbiote intestinal ont également été démontrées.
Le produit est gratuit, vous ne payez que les frais de traitement et d'expédition.

A l'arrivée du produit, veuillez immédiatement le mettre dans un bocal avec un peu de sucre, de l'eau et au frais dans un réfrigérateur. Vous pouvez aussi démarrer immédiatement une première fermentation comme indiqué dans la recette. Recette du Kéfir de fruit Les ustensiles pour préparer le kéfir sont en vente dans notre boutique.