NOM BOTANIQUE :
Olea europea * * Issu de l'agriculture Biologique
PARTIE :
Feuille
VOLUME :
50 grammes
PROPRIÉTÉS PRINCIPALES :
C'est l'arbre méditerranéen qui est connu pour traverser les siècles depuis des millénaires.
Surtout connu pour l'huile fabriquée avec ses fruits; ses feuilles sont également réputées pour leurs nombreuses propriétés médicinales.
On retrouve dans les feuilles des composants présents dans l'huile et d'autres substances bénéfiques pour notre santé.
Il possède une action diurétique qui facilite l'évacuation des résidus du corps humain et améliore aussi le fonctionnement des reins. Il est reconnu aussi pour ses vertus antibactériennes et fongiques. Enfin, il favorise la récupération du corps en cas de rhume ou d'état grippal et soigne les petites infections de la bouche et de la gorge.
CONSEILS :
Mettez deux petites cuillères à café de feuilles d'olivier et laissez infuser une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante. Dégustez chaud pour profiter des vapeurs.
Vous pouvez aussi préparer une boisson de 1 litre avec 20g de feuilles, la disposer dans votre frigo et déguster tout au long de la journée.
Comment faire une infusion ? : Porter de l’eau à ébullition, puis y mettre la quantité préconisée de plantes sèches et laisser infuser en moyenne 10 à 15 minutes selon le type de plante. Filtrez et c'est prêt !
Comment faire une décoction ? : Mettre les plantes dans l'eau froide et faire chauffer jusqu'à ce que l'eau soit frémissante. Laisser infuser 5 minutes et filtrez. C'est prêt !
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