Filipendula ulmaria * * Issu de l'agriculture Biologique.
PARTIE :
Sommité fleuries
VOLUME :
80 grammes
PROPRIÉTÉS PRINCIPALES :
Cette plante très répandue est riche en actifs salicylés. Cette molécule a permit la synthèse d'aspirine.
On lui connait plusieurs actions, à la fois sur l'effet minceur et sur les bienfaits articulaires. Dans sa première action, elle agit faciliterait l'élimination des toxines de l'organisme. La reine des prés est donc une alliée idéale pour la détox, notamment lorsqu'on est en période minceur. Sa deuxième action concerne l'effet articulaire. Elle agit donc pour soulager considérablement les zones sensibles des articulations et des muscles.
CONSEILS :
En infusion : Laisser infuser une belle cuillère à café de feuilles pendant 7 à 10 minutes dans une eau frémissante.
En cuisine : Elle est surtout utilisée pour les desserts grâce à ses arômes subtils et bienfaisants.
Comment faire une infusion ? : Porter de l’eau à ébullition, puis y mettre la quantité préconisée de plantes sèches et laisser infuser en moyenne 10 à 15 minutes selon le type de plante. Filtrez et c'est prêt !
Comment faire une décoction ? : Mettre les plantes dans l'eau froide et faire chauffer jusqu'à ce que l'eau soit frémissante. Laisser infuser 5 minutes et filtrez. C'est prêt !
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